2010年5月28日 星期五

2.Wings (@Granville)

這是一家以雞翅為名和聞名的美式餐廳,有點像Fridays
店面在Howard Johnson Hotel Vancouver旁邊
這天的傍晚,剛好友人決定在Wings舉辦生日聚餐,
所以其實是以慶生為主,食記是附帶的 :P
一進門的內部,很舒服的感覺,還有那誘人的BAR(I mean alcohol)
從上和下圖可以看到隨處都有電視,都是在體育台
(看球賽就是要配酒和下酒菜不是嗎?!)
由於是附屬的食記,在此就僅介紹該家的特色-雞翅
(其實主要也是吃雞翅)
House of Pain 是吃過的朋友推薦的一定要吃的,
號稱你吃的了十隻就輸給你,其中一個朋友曾經連吃五隻,
下場是無法停止流眼淚(還是汗?)

這盤是同桌右半邊點的
(點的時候沒注意聽,所以不知道是哪些,醜一)

這盤是左半桌點的,共有五樣,
僅記得 Tora Tora Tora Tokyo,Sweet Thai,Yukon Jack,Honey Heaven Garlic ,
和一種忘了名子,沾醬分別是WOWY 和Blue Cheese,
WOWY 是 Sour Cream + Mayo,味道東方人滿可以接受的,
Blue Cheese就重了一些,濃濃澀澀的味道,也是一絕,
Sweet Thai 和 Honey Heaven Garlic 都是甜的(從名子就知道)
而Honey Heaven Garlic 的蒜味不會很重,很ㄕㄨㄚˋ嘴,
全部都是以炸雞翅為底,加上一些其他香料或醬汁
(醬汁系列如Sweet Thai和Honey Heaven Garlic)
其他的味道很相像,沒有太大的印象。

這道是右桌點的NACH’R AVERAGE NACHOS
(上面有cheese + 橄欖 + 墨西哥辣椒,配醬有莎莎醬和酸奶)
味道挺不錯的,但有沒有那個值就見仁見智了。

我們喝了兩種啤酒,其中一種是Fuji Blond
(該店招牌啤酒,味道挺順口的,跟金牌台啤不分上下,但我還是愛喝國貨)
另一種印象沒錯應該是Preium
(味道較苦澀,不推薦)
總共九個人喝了應該有六壺

再來就是壓軸的龍舌蘭,由於是生日聚餐,原本壽星該依據他的年齡算成杯數,
但是因為他隔天要上班,只好作罷,其中一位韓國朋友在20歲時喝了20杯。。。

評:
由於不是很認真以食記為主題來細細品嚐,
但是美式餐廳我想也並不是以精緻為名,
雞翅一定要各種口味都嘗試,這次吃到的雞翅味道都很不錯,嘴停不了,
餐廳內的氣氛很不錯,適合男性聚餐,尤其是熱衷於球賽的男人們,
加上那一壺壺的啤酒,配酒恰到好處的雞翅,推薦一定要嚐試看看!

該店位置:1162 Granville Street, Vancouver

2010年5月25日 星期二

1.JAPA DOG (@Smith&Burrard)

半陰天的一點鐘,來到 Smith & Burrard 交叉口的 JAPA DOG

筆者友人和筆者分別點了 Recommanded JAPA DOG 的 OKONOMI 和 EDAMAMETERIMAYO(莫名奇妙的名子)


柱子的最上面兩張是攤販證,右邊的兩張從上而下分別是Pender分"攤" 和即將在七月開幕的分"店" (從小攤慢慢擴展到店,友人和筆者討論到,真的不是便宜的熱狗,否則怎麼有辦法開到店呢?吃過JAPA DOG的人可以藉時到Robson上的JAPA DOG逛逛,我想那家店牆上的其中一根釘子可能就是從你錢包付的)

Pick up 處,訂了要等好一陣子,在人算不多的午後,仍然看見約十來名顧客在排隊,友人說冬天時仍有許多人來排隊(註:通常冬天的市中心街道是又濕又冷),可見多麼受歡迎

筆者的 EDAMAMETERIMAYO
(熱狗內有毛豆,淋上特製醬汁和美乃滋再灑上海苔)
剖面圖如下

筆者友人的OKONOMI
(熱狗+特製醬汁+美乃滋以及灑上柴魚)
剖面圖如下

評:
JAPA DOG 口味眾多,實在是需要好一段時間才能慢慢品嚐各種口味,但就這次吃到的最受歡迎熱口的確好吃,把毛豆放在熱狗裡(是灌進去不是切開放進去)是一翻闖舉,打破大家對熱狗原始的印象,毛豆的有種脆勁,加上淡淡的海苔香,害筆者一下子就吃完了,唯一的缺點是它的醬汁似乎有點太鹹(味素加太多?!),會變得很容易口渴。能挑動味蕾的新鮮口感,不庸俗的價位,可評「應嚐試但不可長吃」。

JAPA DOG 在溫哥華很有名也不是這陣子的事情,從其網站過去記事應該在2007年左右發跡,漸漸的由Smith&Burrard的攤子擴張,目前還有Pender&Burrard攤子Coal Harbour攤子以及即將在七月要開張的Robson店。

JAPA DOG 網址:http://www.japadog.com/
分別是目前三家分"攤"的地圖